料理
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
■-□-■ 富 山 グ ル メ－のどくろ－ ■-□-■
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のどぐろのしゃぶしゃぶ －小鍋仕立て－
◆時価◆
のど黒の旨味を贅沢にレア食感で味わえます。自家製の黄金出汁にさっとくぐらせて召し上がれ。（二人前からのご注文となります。）
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のどぐろの薄造り
◆時価◆
薄くてもこの脂の乗りには舌を巻きます。のどぐろの旨味をさっぱりしたポン酢が更に食欲をひきたてます
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のどぐろ焼き （半身）
◆時価◆
じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。
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のどぐろ焼き （一本）
◆時価◆
じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。
■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■
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ブリしゃぶ 2人前～
1,848円(税込)
北陸産の刺身でもいける新鮮なブリをしゃぶしゃぶで
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氷見牛の昆布〆陶板焼き
1,628円(税込)
美しい霜降りの氷見牛を軽く昆布で〆うま味を凝縮しました。香ばしく焼いてワサビでどうぞ。
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ぶり鍋(味噌仕立て)2人前～
1,738円(税込)
脂ののったブリとたっぷりの野菜を味噌仕立ての出汁で。〆にうどんがおすすめです。
■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■
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富山おでん
858円(税込)
富山の素材をじっくり煮込みました。たっぷりのとろろ昆布が特徴です。
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幻魚の唐揚げ
858円(税込)
外はカリカリ、中はふんわり、やみつき間違いなし！
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ホタルイカ沖漬け
748円(税込)
お酒のあてに最適！つるっとした食感とうま味たっぷり。
■-□-■ 富 山 ご 当 地 グ ル メ ■-□-■
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白海老の天ぷら
1,078円(税込)
富山湾の宝石、甘みと旨味がギュッと詰まった白海老をカラッと天ぷらに。さっぱりチリ酢と塩レモンで。
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白海老の刺身
1,298円(税込)
上品でコクのある甘み、とろけるような食感です。
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氷見うどん(温/冷)
748円(税込)
日本三大うどんとも呼ばれる手延べうどん。独特のコシと粘り、食感が人気です。※写真は（温）です。
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イカ黒造り
638円(税込)
富山名産、イカ墨入りの塩辛です。
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サス(カジキ)の昆布〆
858円(税込)
さっぱりとしたサス(カジキ)を昆布〆に。うま味倍増でお酒のお供にピッタリ。
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揚げ出し豆富
748円(税込)
ほっと温まる定番の一品、じゅわっと染みるお出汁がきいてます。
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笹ガレイ一夜干し
858円(税込)
白身魚特有のふわっとやさしくしっとりとした食感と脂の甘みをご賞味ください。
■ 鍋物 ■
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もつ鍋 (醤油・塩・チゲ) 1人前
1,408円(税込)
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
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水炊き 1人前
1,298円(税込)
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
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追加
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追加野菜
550円(税込)
追加もつ
605円(税込)
追加鶏肉
528円(税込)
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〆のチャンポン麺
462円(税込)
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〆の雑炊
462円(税込)
たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。
■ 魚 ■
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海鮮ユッケ
968円(税込)
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
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鮮魚3点盛り
1,188円(税込)
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
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本日の単品刺し
858円(税込)
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
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炙り〆サバ
792円(税込)
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
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とろたく
858円(税込)
居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群
■ 肉 ■
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ハラミステーキ
1,408円(税込)
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
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馬赤身刺し
1,078円(税込)
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
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桜肉のユッケ仕立て
1,045円(税込)
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
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鉄板豚キムチ炒め
968円(税込)
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
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鶏むね肉の炙りたたき
968円(税込)
安心安全加工の鶏むね肉を刺身で 鶏肉の旨味を堪能ください
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砂肝のねぎ塩レモン炒め
968円(税込)
コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです
■ 逸品 ■
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明太チーズ出汁焼き玉子
858円(税込)
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
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出汁焼き玉子
715円(税込)
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
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浅利の酒蒸し
913円(税込)
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
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鉄板肉餃子
803円(税込)
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
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昭和の下町もんじゃ風サラダ
638円(税込)
サクサクキャベツにソースとマヨネーズ よく混ぜて召し上がりください
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にらチヂミ
968円(税込)
カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ
■ 焼物 ■
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串焼き盛り合わせ
1,078円(税込)
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
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エイヒレ
693円(税込)
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
■ 揚物 ■
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海老マヨネーズ
935円(税込)
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
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ポテトフライ(塩)
583円(税込)
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
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ちくわ磯辺揚げ
638円(税込)
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
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チキン南蛮
968円(税込)
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
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若鶏の唐揚げ
748円(税込)
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
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手羽先 5本
968円(税込)
ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。
10本
1,628円(税込)
追加1本
176円(税込)
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ディップソース ポテトフライ(明太マヨ)
638円(税込)
みんな大好き定番の味です。
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ディップソース ポテトフライ(コチュマヨ)
638円(税込)
コチュジャンのピリっとした辛味が美味です。
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ディップソース ポテトフライ(チリマヨ)
638円(税込)
これが意外と合います。
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ホルモンスパイス揚げ
748円(税込)
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
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トマトソースの贅沢カニクリーム
968円(税込)
濃厚クリーミーなホワイトソースにカニの旨味 サクッとトマトソースで
■ 即菜 ■
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枝豆
418円(税込)
とりあえずの一品はまずこれで！
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たたききゅうり
462円(税込)
特製塩だれで箸が止まりません。
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きゅうりの一本漬け
418円(税込)
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
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塩キャベツ
418円(税込)
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
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チャンジャ
583円(税込)
旨辛でお酒が進みます。
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たこわさ
528円(税込)
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
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冷やしトマト
528円(税込)
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
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うずらどんぐり
528円(税込)
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
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やみつき！おつまみ葱サラダ
528円(税込)
シャキシャキねぎにさっぱり塩だれ
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白菜キムチ
418円(税込)
旨辛だれ自慢の特製キムチです
■ サラダ ■
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シーザーサラダ
858円(税込)
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
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チョレギサラダ
803円(税込)
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
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豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ
968円(税込)
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
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彩り根菜チップスとベーコンの和風サラダ
1,045円(税込)
パリパリ根菜チップがのった食感たのしいサラダ ゆず風味ドレッシングで
■ 〆物 ■
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温玉ソース焼きそば
968円(税込)
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
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お茶漬け （梅・鮭・明太)
605円(税込)
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
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ご飯セット
308円(税込)
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
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サーモンしらすの塩ユッケ丼
1,078円(税込)
脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり 卵黄を絡めればもう口福
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蒸し鶏と木の子のカルボナーラうどん
1,078円(税込)
特製ソースとキノコ鶏肉のカルボナーラ風 もっちりうどんを絡めて召し上がれ
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釜玉うどん
748円(税込)
うどんの旨味を味わう 自慢のつゆで〆にピッタリ
■ 甘味 ■
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カタラーナ
583円(税込)
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
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わらび餅とバニラアイス
638円(税込)
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
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バニラアイス
385円(税込)
濃厚ミルクのバニラアイス。
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フォンダンショコラ
858円(税込)
中にはなめらか濃厚なチョコソースが チョコは人を幸せにします
